【お菓子作り】大量に余ったミューズリーを美味しく消化する-レシピ00

ダイエット中の朝食に打って付けのシリアル食品「ミューズリー」を比較の為に大量購入したんですよね↓↓↓

【ダイエット】グラノーラは焼き菓子、朝食はミューズリーが良い?00
【ダイエット】グラノーラは焼き菓子、朝食はミューズリーが良い?

それが量に余ってしまったというか、飽きてしまってどうやって処理しようかなと。

そんな時は「食べ方」を工夫しましょうということで、「スコーン」にしてみようかなと↓↓↓

【お菓子作り】大量に余ったミューズリーを美味しく消化する-レシピ01

材料は、ミューズリーと豆乳、タマゴとパンケーキミックス↓↓↓

【お菓子作り】大量に余ったミューズリーを美味しく消化する-レシピ02

この「マルコメ ダイズラボ パンケーキミックス」は、小麦粉ではなく「大豆粉」なので↓↓↓

【お菓子作り】大量に余ったミューズリーを美味しく消化する-レシピ04

糖質カットでカロリーが気になる人でも大丈夫と↓↓↓

【お菓子作り】大量に余ったミューズリーを美味しく消化する-レシピ05

作り方は簡単。

「程よく全部混ぜる」↓↓↓

【お菓子作り】大量に余ったミューズリーを美味しく消化する-レシピ06

大き目のスプーンでクッキングシートに並べて↓↓↓

【お菓子作り】大量に余ったミューズリーを美味しく消化する-レシピ07

まずは「電子レンジ」で5分くらいチン↓↓↓

【お菓子作り】大量に余ったミューズリーを美味しく消化する-レシピ08

これで食べれる状態になるのですが↓↓↓

【お菓子作り】大量に余ったミューズリーを美味しく消化する-レシピ09

ここからさらにオーブンで焼くと↓↓↓

【お菓子作り】大量に余ったミューズリーを美味しく消化する-レシピ10

焼き目がついて↓↓↓

【お菓子作り】大量に余ったミューズリーを美味しく消化する-レシピ12

食感が良い感じになります↓↓↓

【お菓子作り】大量に余ったミューズリーを美味しく消化する-レシピ13

甘さはミューズリーの甘さだけなので程よく、常温保存でそこそこもつので朝食やおやつにもちょうど良いです↓↓↓

【お菓子作り】大量に余ったミューズリーを美味しく消化する-レシピ14

個人的には、もっとサクサクさせてスコーン感を増したいところですね。

おそらく、強力粉を足すかレンチンの長さを調節すれば良い感じになるのかなと。

これまた大量に作りすぎて処理が大変ですが、食べてみるとヘルシーで時短にもなるのでかなりお気に入りです。

是非作ってみてください。

以上です。

Byさちお