＜目次＞
どうも！さちおです。
「おうちでも美味しいコーヒーを淹れたいよ」ということで勉強中の僕ですが、「東京の珈琲専門店」で忘れちゃいけない新宿東口「ヤマモトコーヒー店」さんに行ってきたのでレポートです。
創業1946年の老舗「ヤマモトコーヒー店」
東京在住のコーヒー好きさんなら全員が知ってるであろう、コーヒー豆・コーヒー用具の専門店「ヤマモトコーヒー店」さん。
新宿東口から徒歩3分という場所に、1946年から続いてる超老舗です。
コーヒー豆の他、コーヒー用具の種類の多さでも人気があります↓↓↓
無いものが無いんじゃないかというくらいの品揃えですね。
お店は狭いですが、用具の多さは都内一かなと。
コーヒー豆は常時30種類以上+生豆+他
ヤマモトコーヒー店さんには、常時30種類以上の焙煎豆があります↓↓↓
焙煎豆の他に、生豆、エスプレッソ用コーヒーなど豊富に用意されています。
種類が多すぎて困ってしまいますが、わからないことも親切に教えてくれるのも人気の理由ですね。
迷うことなくコーヒー豆を購入できました↓↓↓
人気No.1「ジャーマンロースト」
ヤマモトコーヒー店さんのコーヒー豆の中で、一番人気なのが「ジャーマンロースト」↓↓↓
「ほろ苦で後味スッキリな、コストパフォーマンスに優れた飲みやすい絶品」のブレンドです↓↓↓
まずはホットでいただきます。
飲んでみると、癖なくスッキリと誰でも美味しく飲める味だなと。
来客時には安定の味になりそうですね。
アイスブレンド
こちらはアイスコーヒー用にブレンドされた深煎りのコーヒー豆です。
「スッキリビターでキレの良いのど越し、アイスはもちろんHOTでも」ということでアイスで淹れてみました↓↓↓
最近はアイスコーヒーを勉強中なのですが、氷を入れると味は濃くできても風味が薄くなるのが課題でした。
ヤマモトさんのアイスブレンドは、氷で薄くなってもビターだからしっかり美味しくて良いですね。
好きです。
淹れ方をもう少し勉強したらもっと美味しく淹れられそうです。
ちなみに、紅茶・ハーブティーもある
ヤマモトコーヒー店さんは、コーヒーだけかと思いきや店舗地下1階には紅茶やハーブティーもあります。
コーヒー・紅茶関係なら、何かしら発見が必ずあるので一度行ってみてくださいね。
以上です。
Byさちお
