＜目次＞
どうも！さちおです。
美味しい韓国の巻き寿司「キンパ（のり巻き）」をお探しなら「無印良品（MUJI）」の「サムギョプサルキンパ（冷凍食品）」がおすすめなので是非試してみてほいです。
「キンパ」って何？
「キンパ」とは、正しくは「キムパプ」と言い「海苔で米飯を巻いて作る韓国料理」のことを言います↓↓↓
参考：Amazon.co.jpで「キンパ」を検索
参考：楽天市場で「キンパ」を検索
日本にもかなり昔からあるのですが、僕は韓国ドラマの影響で気になりました↓↓↓
このドラマの主人公の好物がキンパで、ドラマ中に高頻度で登場するので気になってしまいました。
僕は昔から「巻き寿司（恵方巻き）」が好きなので、韓国の巻き寿司（海苔巻き）も気になるなと。
近所の韓国料理屋で食べた感想
調べてみると、都内にはキンパが食べられるお店がかなりありました↓↓↓
参考：東京都のキンパの人気おすすめランキング
最寄りだとどこかなと調べてみると、意外と（頑張れば）徒歩圏内にもキンパが食べられるお店があったんですね。
さっそく行ってみて食べてみたのですが…「こんなもの？」という印象。
具がシンプルで、酢飯でもないので味もなく、海苔のまわりにゴマとごま油を塗ってるだけだなと。
調べてみると、そもそも家庭料理でシンプルなものだから「そんなもの」だそう。
正直、これだと不満しか残らないの「キンパの有名店」で食べてみようかなと。
新大久保で人気のキンパ屋さん
と言うわけで、知る人ぞ知るキンパ屋さん「明洞（みょんどん）のり巻き」へ↓↓↓
参考：明洞のり巻き （ミョンドンノリマキ）
ここが「一番」らしいので、まずは「美味しいキンパとは」というのを知っておこうかなと。
人気店なので人だかりはありましたが、回転率が良いのでサクッと購入できました↓↓↓
見た目も綺麗で、具材は近所のキンパと違ってました。
近所のキンパは、もっと家庭的な具材だったので「素朴」な印象だったんですね。
こちらの具材は、恐らくこれが「王道」なんだと思います。
味は、予想を超えることは無かったですが、とりあえずこれが「基本」ということで覚えておきます。
正直な感想としては「美味しいけど電車を乗り継いでまでは買わないかな」というところです。
おそらく、何かしらの料理と一緒に出てくるくらいが良いので、キンパ単体でどうこう言うものではないんだと思います。
それならもっと濃いキンパが良いのかも↓↓↓
参考：チーズキンパ
無印良品キンパが良かった
上記以外にも、何軒かキンパ屋さんを回ったのですが、印象は変わらなかったです。
そんな中、唯一「もう一度食べたい」と思ったのが「無印良品」の「キンパ サムギョプサルでした↓↓↓
参考：無印良品 キンパ
無印良品のキンパは3種類あります↓↓↓
- キンパ
- キンパ サムギョプサル
- キンパ ヤンニョムチキン
1本8切れ入りで590円と、予想よりはちょっとお高めですね↓↓↓
ちなみに、冷凍食品を取り扱っている店舗でしか買えません。
あるいは通販ですね。
冷凍されているので、食べる前に電子レンジで解凍する必要があります↓↓↓
冷凍しているので、出来上がりに温度のムラができるので注意ですね。
少し長めに温めて、しばらく放置して冷ますくらいがちょうど良いと思います。
キンパ（韓国風のりまき）
まずはノーマルキンパから。
ゴマはごはんに混ざって、周りには油は塗ってないです。
あくまでも「韓国風」ということで、完全再現というわけでないみたいですね。
牛肉と厚焼き卵など6種類の具材が入ってます。
後でも書きますが、今回の3種の味は「大差が無い」ので一度だけ3種類を食べ比べて、以降はお気に入り1種のリピートで良くなると思います。
「味の違い」というより「味の濃さ3段階」という印象でした。
キンパ ヤンニョムチキン
こちらは牛ではなく鶏で、ちょっとだけ辛くなってますが、そんなに辛くはなってないです。
僕が濃くて辛いのが好きなのもあると思いますが、チーズの印象も弱いので今回で一番印象が薄いキンパでした。
食べるなら、甘辛チーズフォンデュに浸して食べたいですね。
キンパ サムギョプサル
今回ヒットしたのがこちらですね。
こちらは「豚肉」です。
こちらにもチーズが入っているので、本当に「大差が無い」んです。
個人的にキンパの味の薄さがイマイチだったのですが、こちらは「味噌ダレ」なのでインパクトも強めです。
肉はちょっと少なめですが、これさえあれば上記の2種はいらないなと思える美味しさでした。
個人的には、新大久保のキンパより何倍もこっちが好きでした。
ただ、これで590円なんですよね。
高田馬場なら、もう100円出すと食べきれないくらいの量のランチが食べれます。
冷凍キンパが近所で買えないので、手間や交通費なども合わせるとコスパは悪いですね。
ただ、一度は食べてみる価値はあると思うので、見かけたら是非試してみて下さい。
以上です。
Byさちお
