【おうちカフェ】"ちょっと贅沢な"サザコーヒー豆をお取り寄せ♪00

Amazon.co.jpで通販できるコーヒー豆/粉から「お気に入りの一杯」を見つけようということで、今回は「Saza Coffee(サザコーヒー)」さんの珈琲豆「サザコーヒー レギュラーコーヒー パナマ・チリキナチュラル」をお取り寄せしました↓↓↓

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サザコーヒーさんは、コロンビアに農園を持つ日本国内唯一の企業さんなんですよね。

その品質は、海外の品評会で優勝するほどと確かなもののようです↓↓↓

参考:http://www.saza.co.jp

Amazon.co.jpで取り扱ってる豆の種類は沢山あります↓↓↓

お好みのバランスをグラフから判断して購入します。

今回の「ザコーヒー レギュラーコーヒー パナマ・チリキナチュラル 豆」のグラフはこちら↓↓↓

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今回は「甘さ」が一番高いものにしてみました。

「コーヒー豆の甘さ」というのがイマイチよくわからないので理解したいなと。

裏面↓↓↓

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お湯の温度だ大事そう↓↓↓

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そういえば、お湯の温度はそこまで気にしてなかったなと。

そもそも温度計を持ってないので買わなきゃなと↓↓↓

最近は、こういう企業さんからのメッセージが大事だとちゃんと読むようにしてます↓↓↓

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珈琲は、まだまだ知らないことが多いので勉強が必要ですね。

豆の様子はこちら↓↓↓

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豆の香りも、何段階もあって違いもあるので勉強です。

今回もネルドリップで↓↓↓

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【自宅で美味しいコーヒー】ハリオ ネルドリップ ポット 淹れ方00
【自宅で美味しいコーヒー】ハリオ ネルドリップ ポット 淹れ方

この段階の香りが一番好きですね↓↓↓

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好きな瞬間の香りが一番違いが分かりやすいかなと。

出来ました↓↓↓

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味もそうですが、泡の立ち方とか香りとかも全然違うなと。

お湯の温度も調節してみたのでかなり良い感じですね。

美味しい♪

「豆の甘さ」というのはこういうことなんだなと。

豆は甘めが好みかもと思っていたのですが、ちょっと違ったみたいです。

そういう発見も楽しいですね。

これを基準に色々飲み比べてみたいと思います。

楽しみが増えました。

以上です。

Byさちお